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Nociones básico-técnicas de redes

Zúñiga Lameles, Gerardo (Valparaíso Universidad Católica de Valparaíso, 2021-10-13)
Nuevas posibilidades de utilización de la carne de ovino. II: elaboración de productos deshidratados

Gamio Grado, Carolina Eugenia (2021-10-13)
Nuevas posibilidades de utilización de la carne de ovino. III: Desarrollo y formulación de productos de cecinería

Torres Cruz, Gloria Marcela (Valparaíso Universidad Católica de Valparaíso, 2021-10-13)
Nuevas tendencias en la formulación y manipulación de productos de la industría panificadora nacional

Sanguineti Guaita, Romina Fiorella (Valparaíso Universidad Católica de Valparaíso, 2021-10-13)
Nuevo método de recuperación de proteínas de orígen marino. I. proteínas de jurel trachurus murphyi

Díaz Estay, Teresa Andrea (Valparaíso Pontificia Universidad Católica de Valparaíso, 2021-10-13)
Nuevos métodos de recuperación de proteínas de origen marino II jibia -dosidicus gigas

Flores Aguirre, Karina Ester (Valparaíso Pontificia Universidad Católica de Valparaíso, 2021-10-13)
Objetivos para lograr continuidad y eficiencia en las operaciones de la planta de proceso de caleta El Membrillo, Región de Valparaíso

Silva Aedo, Karin Loreto (2021-10-13)
Observaciones de vortices de mesoescala frente a la costa norte de Chile utilizando altametría satelital y datos hidrográficos

Narvaéz Rodríguez, Diego Alonso (Valparaíso Universidad Católica de Valparaíso, 2021-10-13)
Observaciones y conclusiones de la temporada de pesca del pez espada de 1967

Tobella Matas, Gonzalo (Valparaíso Universidad Católica de Valparaíso, 2021-10-13)
Obtención de concentrados proteicos de harinilla de trigo

Choupay Solary, Laura Irma (Valparaíso Universidad Católica de Valparaíso, 2021-10-13)
Obtención de dietas de bajo costo mediante programación lineal para trucha arco-iris Salmo gairdnerii

Abarca Salas, Renato (Valparaíso Universidad Católica de Valparaíso, 2021-10-13)
Obtención de trozos de jurel Trachurus murphyi, de humedad intermedia

Pérez Melo, Lidia Angélica (Valparaíso Universidad Católica de Valparaíso, 2021-10-13)
Obtención de un concentrado proteico a partir de germen de maíz

Meneses Rojas, Eugenia Elisa (Valparaíso Universidad Católica de Valparaíso, 2021-10-13)
Obtención de un extracto simil de carne bovina en base a solubles concentrados de sardina Sardinela aurita

Galdames Portus, Patricia del Carmen (Valparaíso Universidad Católica de Valparaíso, 2021-10-13)
Obtención y almacenaje de jugo concentrado y pulpa de uva de mesa formulación de algunos productos alimenticios derivados

Vargas Fernández, Beatriz de las Mercedes (Valparaíso Universidad Católica de Valparaíso, 2021-10-13)
Obtención y funcionalidad de la pulpa de sardina española Sardinops sagax musica

Ramírez Soto, Aurora (Valparaíso Universidad Católica de Valparaíso, 2021-10-13)
Operación de embarcaciones de cerco de jareta en la Zona Norte de Chile, Arica-Antofagasta, durante 1976-1977

Tellez Alvarado, Héctor Alfredo (Valparaíso Universidad Católica de Valparaíso, 2021-10-13)
Operación de una planta salmonera a través de técnicas de simulación

Navarro Illanes, Davis Fabián (Valparaíso Universidad Católica de Valparaíso, 2021-10-13)
Operación del sistema mecanizado tiliner de pesca con espineles

Possel Miranda, Gastón Humberto (Valparaíso Universidad Católica de Valparaíso, 2021-10-13)
Optimización de la instantaneidad en cacao con leche, mediante el uso de emulsionantes

Zamorano Urrutia, Adriana del Carmen (2021-10-13)

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