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Obtención y almacenaje de jugo concentrado y pulpa de uva de mesa formulación de algunos productos alimenticios derivados
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Obtención y almacenaje de jugo concentrado y pulpa de uva de mesa formulación de algunos productos alimenticios derivados
Autor(es):
Vargas Fernández, Beatriz de las Mercedes
Subject:
UV - INDUSTRIALIZACION - JUGO DE FRUTAS - JUGOS CONCENTRADOS - PULPAS DE FRUTA - MERMELADAS - ELABORACION DE ALIMENTOS - ALMACENAMIENTO DE ALIMENTOS - TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Description:
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Ingeniero de Alimentos
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