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Nuevas posibilidades de utilización de la carne de ovino. II: elaboración de productos deshidratados
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Nuevas posibilidades de utilización de la carne de ovino. II: elaboración de productos deshidratados
Autor(es):
Gamio Grado, Carolina Eugenia
Materia:
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS - OVINOS - DESHIDRATACION - CONSERVACION DE ALIMENTOS - MATERIAS PRIMAS - ELABORACION DE ALIMENTOS - CARNE DE CORDERO - SOPAS
Descripción:
last modification
Ingeniero de Alimentos
INGENIERIA DE ALIMENTOS
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