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| dc.creator | Gamio Grado, Carolina Eugenia | ||
| Fecha Ingreso | dc.date.accessioned | 2021-10-13T20:55:30Z | |
| Fecha Disponible | dc.date.available | 2021-10-13T20:55:30Z | |
| Fecha en Repositorio | dc.date.issued | 2021-10-13 | |
| Resumen | dc.description | last modification | |
| Resumen | dc.description | Ingeniero de Alimentos | |
| Resumen | dc.description | INGENIERIA DE ALIMENTOS | |
| Lenguaje | dc.language | spa | |
| dc.rights | sin documento | ||
| Materia | dc.subject | TECNOLOGIA DE ALIMENTOS | |
| Materia | dc.subject | OVINOS | |
| Materia | dc.subject | DESHIDRATACION | |
| Materia | dc.subject | CONSERVACION DE ALIMENTOS | |
| Materia | dc.subject | MATERIAS PRIMAS | |
| Materia | dc.subject | ELABORACION DE ALIMENTOS | |
| Materia | dc.subject | CARNE DE CORDERO | |
| Materia | dc.subject | SOPAS | |
| Title | dc.title | Nuevas posibilidades de utilización de la carne de ovino. II: elaboración de productos deshidratados | |
| Tipo | dc.type | texto |
| Archivos | Tamaño | Formato | Ver |
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