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Obtención de concentrados proteicos de harinilla de trigo

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Obtención de concentrados proteicos de harinilla de trigo

Autor(es):

Choupay Solary, Laura Irma
Colaborador(es):

Sierra Villaseca, María Graciela; Dondero Carrillo, Marta Luisa
Materia:
 
CONCENTRADO DE PROTEINAS - ALIMENTOS PROTEICOS - EXTRACCION DE NUTRIENTES - ANALISIS QUIMICO - SUERO DE QUESO - Industria alimentaria - PRODUCCION ALIMENTARIA - TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
 

Descripción:

 
last modification
 
Ingeniero de Alimentos
 

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