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Actividad antibacteriana de cepas autóctonas -Lactobacillus spp.- frente a los patógenos transmitidos por alimentos Listeria monocytogenes y Salmonella spp

Correa F., María Isabel (Valparaíso, Chile Pontificia Universidad Católica de Valparaíso, 2021-10-08)
Aislamiento y caracterización de bacterias fototróficas anoxigénicas de la familia Ectothiorhodospiraceae en el Salar de Atacama

Valderrama Heller, Ilse Rosemarie (2021-10-08)
Bacterias patógenas en alimentos y puntos críticos de control en el proceso

Ruete Navarro, Ana María (Valparaíso Universidad Católica de Valparaíso, 2021-10-13)
Calidad bacteriológica de las aguas de riego en la zona hortícola de Chillán

Medina Guevara, Fresia del Carmen (Chillán Universidad de Concepción, 2021-10-14)
Calidad de la materia prima langostino y camarón obtenida de un buque de arrastre de la zona de Valparaíso

Contreras Briceño, Pedro G; Hernández Valenzuela, José M (Valparaíso Universidad Católica de Valparaíso, 2021-10-13)
Caracterización genérica de la flora microbiológica de la pulpa de Sardina Española Sardinops sagax música, y determinación de puntos críticos en su línea de proceso

Astudillo Rojas, Myriam Noemí (Valparaíso Universidad Católica de Valparaíso, 2021-10-13)
Caracterización y patogenicidad de cinco cepas de Verticillium Dahliae en diferentes cultivares de vides, papas y tomates

Chaves Larraín, Claudio Eduardo (Santiago Universidad Católica de Chile, 2021-10-08)
Cepas nativas del bacterioneuston marino con actividad antagónica frente a las bacterias ictiopatógenas: caracterización preliminar de substancias inhibitorias

León Quispe, Jorge (Valparaíso Universidad Católica de Valparaíso, 2021-10-08)
Control computacional de una fermentación de enterobacter cloacae

Alvarado Solari, Claudio José (2021-10-19)
Control de Salmonella en harina de pescado por medio de aditivos químicos

Bertoglio Salazar, María Soledad (Valparaíso Universidad Católica de Valparaíso, 2021-10-13)
Desarrollo de una estrategia escalable de producción de la proteína antigénica ChaPs de piscirickettsia salmonis en cepas recombinantes de escherichia coli BL21 DE3 codon plus

Albistur González, Pablo (2021-10-19)
Descripción, caracterización y proyección biotecnológica de genes relacionados con la virulencia en el patógeno Piscirickettsia salmonis

Gómez Carmona, Fernando (2021-10-08)
Determinación de arqueobacterias halófilas extremas aisladas en el Salar de Atacama

Lizama Jiménez, Catherine del Pilar (Universidad Católica de Valparaíso, 2021-10-08)
Determinación de la velocidad de reducción del óxido de trimetilamina en merluza común Merluccius gayi gayi

Santibáñez Bustillos, Gloria Rosanna (Valparaíso Universidad Católica de Valparaíso, 2021-10-13)
Determinación in vitro de antimicrobianos potenciales

Trujillo Villegas, Inés (Valparaíso Universidad Católica de Valparaíso, 2021-10-08)
Determinación invitro de antimicrobianos potenciales

Campos Pardo, Victoriano (Valparaíso, Chile Universidad Católica de Valparaíso, 2021-10-08)
Efecto de exudados de chlorella neutónica y phaeodactylum tricornutum sobre mecanismos de virulencia de pseudomonas aeruginosa

Canales Concha, José (Valparaíso Pontificia Universidad Católica de Valparaíso, 2021-10-08)
Estudio de las condiciones sanitarias de un proceso de elaboración de camarones y langostinos congelados

Rivera Vicencio, María Cristina (Valparaíso Universidad Católica de Valparaíso, 2021-10-13)
Estudio de perecibilidad 2 y 8§C, en productos elaborados en base a pulpa de jurel Trachurus murphyi, estabilizada y cuantificación genérica de la flora bacteriana que permanece

Núñez Olivares, Patricia Jimena (Valparaíso Universidad Católica de Valparaíso, 2021-10-13)
Estudio del comportamiento de suspensiones cuantificadas de hongos filamentosos inoculadas en alimentos de humedad intermedia

Pérez Flores, Lorna de Lourdes (Valparaíso Universidad Católica de Valparaíso, 2021-10-13)

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