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Control de Salmonella en harina de pescado por medio de aditivos químicos
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Control de Salmonella en harina de pescado por medio de aditivos químicos
Autor(es):
Bertoglio Salazar, María Soledad
Materia:
Biotecnología - SALMONELLA - BACTERIOLOGIA - HARINA DE PESCADO - Microbiología - PROCESAMIENTO INDUSTRIAL
Descripción:
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Ingeniero de Alimentos
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