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Análisis y proyecciones en el consumo per-cápita de azúcar en Chile, período 1975-2003

Miño Cerda, Rodrigo (Santiago Universidad de Chile, 2021-10-14)
Aplicación de la espectrografía de infrarrojo a la determinación estructural de azúcares acetilados

Barrientos Krebs, Lilian (Valparaíso Universidad Católica de Valparaíso, 2021-10-08)
Determinación de ácidos orgánicos en jugo de remolacha y melaza mediante cromatografía gas líquido

Lobos Basauri, Eduardo (Valparaíso Universidad Católica de Valparaíso, 2021-10-08)
Determinación de la existencia de un homólogo del transportador de fructosa GLUT5 en cloroplastos de deschampsia antarctica Desv. y cambios en su expresión bajo aclimatación al frío

Weber Rascheya, Helga Lorena Andrea (Valdivia Universidad Austral de Chile, 2021-10-14)
Efecto de dos azúcares sobre las propiedades reológicas de dispersiones de mucílago de nopal -opuntia ficus-indica

Cerda Barraza, Oscar Eduardo (Santiago Universidad de Chile, 2021-10-14)
Elaboración y estabilización por congelación de pulpa de kiwi actinidia deliciosa, chev

Cáceres Urrutia, María Roxane (Santiago Universidad de Chile, 2021-10-08)
Estudio de la fermentación alcohólica en cultivo continuo con recirculación de células

Moltedo Margozzini, Claudio (2021-10-19)
Estudio sobre la aplicación industrial del bagazo de la caña de azúcar

Rivero V., Jorge de (Valparaíso Universidad Católica de Valparaíso, 2021-10-18)
Fábrica de ázucar de remolachas: a base de remolachas deshidratadas

Simonetti A., Leonidas (Valparaíso Universidad Católica de Valparaíso, 2021-10-18)
Formulación y caracterización de geles de tuna opuntia ficus indica L mill

Arriagada Albarracín, Susana Paulina (Santiago Universidad de Chile, 2021-10-08)
Microtuberización, rompimiento de dormancia y productividad in vitro y ex vitro de genotipos micropropagados de papa solanum tuberosum L. ssp. tuberosum hawkes

Teuber Winkler, Osvaldo Roberto (Valdivia Universidad Austral de Chile, 2021-10-08)
Osmodeshidratación de cebolla allium cepa L. en soluciones sal-azúcar.

Benavides Liñero, Luis Gerardo (Santiago, Chile Universidad de Chile, 2021-10-08)
Planta de azúcar de remolacha

Torti Ivanovich, Hugo (2021-10-19)
Planta de producción de azúcar invertido por hidrólisis enzimática

Jasme Miranda, María Eugenia (Valparaíso Universidad Católica de Valparaíso, 2021-10-13)
Prefactibilidad técnico-económica de la producción enzimática de fructooligosacáridos a partir de jugos densos azucarados provenientes del proceso de elaboración de azúcar de remolacha

Correa Iriarte, Gonzalo Andrés (2021-10-19)
Prefactibilidad técnico económica de una planta de producción enzimática de fructooligosacáridos de cadena corta a partir de sacarosa

Río Olivares, Marianela Alejandra del (2021-10-20)
Refinería de azúcar de caña

Astudillo M., Hernán (Valparaíso Universidad Católica de Valparaíso, 2021-10-18)
Segunda purificación en la Industria Azucarera Nacional, empleando una resina decolorante

Vidal Navarrete, Mario Sebastián (Valparaíso Universidad Católica de Valparaíso, 2021-10-08)
Selección de una cepa de saccharomyces cerevisiae resistente a altas concentraciones de etanol

Morgunovsky Corotin, Dora (Valparaíso Universidad Católica de Valparaíso, 2021-10-13)
Simulación y optimización de una planta productora de azúcares fermentables a partir de aserrín de pino insigne

Fuentes Poblete, Fernando A (2021-10-19)

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