Inicio Dspace
→
Colecciones Institucionales
→
Fondo de Tesis
→
Biblioteca de Recursos Naturales
→
Listar Biblioteca de Recursos Naturales por tema

ListarBiblioteca de Recursos Naturales por tema "SOYA"

Mostrando ítems 1-3 de 3

Aplicación de transglutaminasa microbiana en aislado de proteinas de soya y mezclas con surimi de jurel -trachurus murphyi

Arancibia Aguilar, Carla Andrea (Valparaíso Pontificia Universidad Católica de Valparaíso, 2021-10-13)
Caracterización y purificación parcial de la transglutaminasa de germen de soya -glycine Max

Lagos Pavez, Solange Gabriela (Valparaíso Pontificia Universidad Católica de Valparaíso, 2021-10-13)
Estudio comparativo de los métodos Kjeldahl y Biuret para determinar proteínas vegetales y animales

Zepeda Cortés, Yolanda C (Valparaíso Universidad Católica de Valparaíso, 2021-10-13)

Mostrando ítems 1-3 de 3

Listar

Todo DSpace
Esta comunidad

Mi cuenta