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Análisis comparativo de canales porcinas en mataderos y chacinerías de Valdivia y Osorno y características del mercado

Ebner Berkhoff, Constantino Hernán (Valdivia Universidad Austral de Chile, 2021-10-14)
Análisis de canales porcinas en una fábrica de chacinas de Valdivia

Blamey Larenas, Byron Emilio (Valdivia Universidad Austral de Chile, 2021-10-14)
Calidad de canales de coipo -myocastor coypus Molina

Konekamp Wallem, Marianne (Valdivia Universidad Austral de Chile, 2021-10-14)
Características de la canal de conejos chinchilla medianos y algunas alternativas de industrialización para su carne

Solís Martínez, José Henrique (Valdivia Universidad Austral de Chile, 2021-10-14)
Características de la canal y de algunos órganos de ciervos rojos -Cervus elaphus-

Caldumbide Schilling, Roberto Pedro (Valdivia Universidad Austral de Chile, 2021-10-14)
Comparación de dos metodologías para la determinación de la digestibilidad aparente de un alimento en coipos

Meza Hofer, Pelegrín Juan Santiago (Valdivia Universidad Austral de Chile, 2021-10-14)
Contribución al conocimiento del crecimiento y producción de plumas de canquén -Chloëphaga poliocephala Sclater- en confinamiento

Orellana Pino, Marta Bersabett (Valdivia Universidad Austral de Chile, 2021-10-14)
Determinación in vivo de la digestibilidad del aquenio de rosa mosqueta -Rosa eglanteria L.- en cerdos

Seitz Gerding, Carlos Guillermo (Valdivia Universidad Austral de Chile, 2021-10-14)
Efecto de la amoniación sobre la composición química y el valor nutritivo del aquenio de rosa mosqueta -Rosa eglanteria L.-

Rodríguez Beraud, Mario Marcelo (Valdivia Universidad Austral de Chile, 2021-10-14)
Efecto de sustituir triticale -X triticosecale Wittmack- por sebo industrial en cerdas gestante y lactantes, sobre los lechones y en la manifestaciones posterior del celo

Hevia Werkmeister, Alfredo Eduardo (Valdivia Universidad Austral de Chile, 2021-10-14)
Estimación de los parámetros físicos de la canal y algunas alternativas de uso industrial para la carne de coipo -Myocastor coypus M.-

Jaramillo Velásquez, Jorge Octavio (Valdivia Universidad Austral de Chile, 2021-10-14)
Estudio de canales porcinas en una fábrica de chacinas de Llanquihue

Kahler Ritter, Iván Waldemar (Valdivia Universidad Austral de Chile, 2021-10-14)
Evaluación de canal y comparación de dos técnicas de elaboración de jamón crudo de ganso

Stange Berlien, Marianne (Valdivia Universidad Austral de Chile, 2021-10-14)
Evaluación de canales porcinas en una fábrica de chacinas de Purranque

Olavarría Unzueta, Roger Sergio (Valdivia Universidad Austral de Chile, 2021-10-14)
Manejo del ganado porcino en la provincia de Valdivia a nivel de pequeños agricultores

Neumann Yunge, Jorge Eduardo (Valdivia Universidad Austral de Chile, 2021-10-14)
Suero deshidratado acaramelado de quesería en raciones para cerdos en crecimiento

Hubach Kruckel, Patricia Carmen (Valdivia Universidad Austral de Chile, 2021-10-14)
Sustitución del aporte energético del maíz por melaza de remolacha -Beta vulgaris, Saccharfera-, en cerdos de 50 a 90 Kg de peso

Alliende Estévez, Roberto Felipe (Valdivia Universidad Austral de Chile, 2021-10-14)
Uso de aquenio de rosa mosqueta -Rosa eglanteria L.- en alimentación de conejos chinchilla mediano

Barbet Ampuero, Solange (Valdivia Universidad Austral de Chile, 2021-10-14)
Utilización de afrecho de raps en raciones únicas para patos -Anas platyrhynchos L.-

Salas Silva, Rodrigo Alejandro (Valdivia Universidad Austral de Chile, 2021-10-14)
Utilización de carne de conejo en la elaboración de chacinas crudas

Herz Marten, Jorg Patrick (Valdivia Universidad Austral de Chile, 2021-10-14)

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