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Acción del ácido clorhídrico sobre tetracetatos de pentosas: obtención de B-D-1-c1-2,3,4 - triacetil-O-xilopiranosa

Sunkel Letelier, Carlos (Valparaíso Universidad Católica de Valparaíso, 2021-10-08)
Destelería de alcohol de melazas de caña de azúcar

Ostale Andrés, María de la Luz (Valparaíso Universidad Católica de Valparaíso, 2021-10-18)
Efecto del almacenamiento en atmosfera controlada, sobre la calidad y composición de azucares de frutos de palto persea americana mill. cv. GWEN

Camponovo Martini, Felipe Andrés (Santiago Universidad de Chile, 2021-10-08)
Estudio de soluciones de azúcar y salinas en el proceso de osmosis inversa

Ulloa Varas, Lila Andrea (Valparaíso Pontificia Universidad Católica de Valparaíso, 2021-10-13)
Evaluación de métodos para determinación de almidón, azúcares reductores y proteínas en papas -Solanum tuberosum L. cv. Arka-

Artacho Sandoval, Manuel Bienvenido (Valdivia Universidad Austral de Chile, 2021-10-14)
Formulación y caracterización de geles de tuna opuntia ficus indica L mill

Arriagada Albarracín, Susana Paulina (Santiago Universidad de Chile, 2021-10-08)
Relación entre el desarrollo de peteca y el contenido de azúcares y prolina en la cáscara de limón de invierno

Chamorro Madariaga, Jorge Hugo (Santiago Universidad de Chile, 2021-10-14)

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