ListarColecciones Institucionales por tema "ALIMENTOS ENRIQUECIDOS"

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Alimentos funcionales: visión actualizada, aspectos legales y actitud del consumidor

Filippi Ovalle, Claudia Andrea (2021-10-13)
Diseño de un kit alimentario polifuncional para situaciones primarias y de emergencia

Castillo Orellana, Paola Andrea (Valparaíso Pontificia Universidad Católica de Valparaíso, 2021-10-13)
Producción de tubérculos de topinambur -Helianthus tuberosus L.- para extracción de inulina como ingrediente alimenticio nutracéutico

Rodríguez Caldera, Fernanda Alejandra (2021-10-14)
Recopilación y análisis de antecedentes sobre los procesos, mercados y aspectos nutricionales concernientes a los productos snacks

Oneto Gajardo, Aldo Fabrizio (Valparaíso Universidad Católica de Valparaíso, 2021-10-13)
Utilización de energía en la producción de naranja: Citrus sinensis L.; Osbeck y limón: Citrus Limón L. Burm en la zona central de Chile

Retamal Baeza, Marcelo Andrés (Chillán Universidad de Concepción, 2021-10-08)

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