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Producción de tubérculos de topinambur -Helianthus tuberosus L.- para extracción de inulina como ingrediente alimenticio nutracéutico
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Producción de tubérculos de topinambur -Helianthus tuberosus L.- para extracción de inulina como ingrediente alimenticio nutracéutico
Autor(es):
Rodríguez Caldera, Fernanda Alejandra
Colaborador(es):
Peñaloza Aspe, Patricia Mercedes
Materia:
TOPINAMBUR - ALIMENTOS ENRIQUECIDOS
Descripción:
last modification
Licenciado en Agronomía
Ingeniero Agrónomotítulo
AGRONOMIA
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