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Dependencia termica de parametros cineticos de lactasa inmovilizada en quitina

Bórquez Castro, Claudia (Valparaíso Universidad Católica de Valparaíso, 2021-10-18)
Dependencia termica de parametros cineticos y de estabilidad de lactasa fungal inmovilizada en quitina para la optimización termica de reactores enzimaticos

Cofré Carvajal, Ociel (Valparaíso Universidad Católica de Valparaíso, 2021-10-18)
Dependencia térmica de parámetros cinéticos y de inactivación de lactasa inmovilizada y su aplicación a la optimización térmica de reactores enzimáticos

Wilson S., Lorena (Valparaíso Universidad Católica de Valparaíso, 2021-10-18)
Producción de suero hidrolizado por vía enzimatica

Cabrera Muñoz, Zaida Tamara (Valparaíso Universidad Católica de Valparaíso, 2021-10-18)

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