Dependencia termica de parametros cineticos y de estabilidad de lactasa fungal inmovilizada en quitina para la optimización termica de reactores enzimaticos
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Dependencia termica de parametros cineticos y de estabilidad de lactasa fungal inmovilizada en quitina para la optimización termica de reactores enzimaticos
Autor(es):
Cofré Carvajal, Ociel
Colaborador(es):
Soto Maldonado, Carmen Sabina; Illanes Frontaura, Andrés Juan