Browsing Tesis by Subject "RADIACION ULTRAVIOLETA"

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Cinética de inactivación de microorganismos en un proceso de pasteurización de jugo de manzana mediante luz UV

Grogg Rodríguez, Patricia Arlette (Valparaíso Pontificia Universidad Católica de Valparaíso, 2021-10-13)
Efecto de la luz ultravioleta pulsada sobre esporas de mohos inoculadas en jugo clarificado de manzana

Hermosilla Hernández, Evelyn Damary (Valparaíso Pontificia Universidad Católica de Valparaíso, 2021-10-13)
Efecto de la luz ultravioleta pulsada sobre microorganismos tipo bacillus presentes en jugo de manzana

Díaz Calderón, Paulo César (Valparaíso Pontificia Universidad Católica de Valparaíso, 2021-10-13)
Estudio del comportamiento de -vibrio vulnificus- y -vibrio parahaemolyticus- al tratamiento con luz ultravioleta pulsada

Poblete Pantoja, Andrea Milena (Valparaíso Pontificia Universidad Católica de Valparaíso, 2021-10-13)
Pasteurización de jugo clarificado de manzana mediante luz ultravioleta pulsado: efectos sobre propiedades físico-químicas y organolépticas

Santander Silva, Jaime Isaac (Valparaíso Pontificia Universidad Católica de Valparaíso, 2021-10-13)
Tratamiento de jugo clarificado de manzana mediante luz ultravioleta pulsada en un pasteurizador prototipo

Rosas Vargas, Jimena Patricia (Valparaíso Pontificia Universidad Católica de Valparaíso, 2021-10-13)

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