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Listar Tesis por autor "Valdenegro Espinoza, Mónika"

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Deshidratación de flores comestibles para la obtención de ingredientes alimentarios

Martin Núñez, Ira Stephanie (2021-10-14)
Estudio del sistema de deshidratación dry on vine en la calidad del producto final uva pasa de la variedad Thompson Seedless en la V región

Salinas Bustamante, Pía María del Carmen; Valdenegro Espinoza, Mónika (2021-10-14)
Implicancia del quiebre de color de Citrus reticulata variedad W. Murcott en las exportaciones y el desverdizado con etileno como alternativa para mejorar el color del flavedo

Lagos Boldrini, Bárbara Denisse; Valdenegro Espinoza, Mónika (Quillota, Chile Pontificia Universidad Católica de Valparaíso, 2021-10-14)

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