Browsing Tesis by Author "Heimlich Mimica, Wilhelm"

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Calidad en papas -Solanum tuberosum L.-: metodología de evaluación en cinco cultivares comerciales

San Juan Rufín, Javier Octavio (Valdivia Universidad Austral de Chile, 2021-10-14)
Desarrollo de una galleta para senescentes, enriquesida con fibra dietaria, vitaminas y minerales

Ramos Bórquez, Artemio Alejandro (Valdivia Universidad Austral de Chile, 2021-10-08)
Elaboración de leche con bajo contenido de lactosa

Jofré Bravo, Héctor Manuel (Valdivia Universidad Austral de Chile, 2021-10-14)
Factores de rendimiento en la producción de almidón de papa -Solanum tuberosum L.-

Cáceres Lillo, Pedro Antonio (Valdivia Universidad Austral de Chile, 2021-10-14)
Propiedades culinarias, organolépticas y apariencia física de 70 clones de papa -Solanum tuberosum L.- derivados de germoplasma chileno

Salazar Ortiz, Guillermo Edgardo (Valdivia Universidad Austral de Chile, 2021-10-14)

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