Propiedades culinarias, organolépticas y apariencia física de 70 clones de papa -Solanum tuberosum L.- derivados de germoplasma chileno

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Propiedades culinarias, organolépticas y apariencia física de 70 clones de papa -Solanum tuberosum L.- derivados de germoplasma chileno

Autor(es):

Salazar Ortiz, Guillermo Edgardo

Colaborador(es):

Heimlich Mimica, Wilhelm

Subject:

PAPA - CULTIVARES - PAPA - GERMOPLASMAS - PAPA - CLONES - PAPA - FITOMEJORAMIENTO - PAPA - CALIDAD - PAPA - PROPIEDADES ORGANOLEPTICAS - SOLANUM TUBEROSUM

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Licenciado en Agronomía

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