ListarTesis por tema "FIBRA DIETETICA"

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Caracterización de harina de cladodio de nopal opuntia ficu-indica

Lecaros Flores, Marcela Patricia (Santiago Universidad de Chile, 2021-10-08)
Elaboración de Snack utilizando fibra dietética proveniente de la industría procesadora de jugo de naranja

Sanhueza Guarda, Sergio Miguel (Santiago Universidad de Chile, 2021-10-14)
Elaboración y evaluación de la calidad de un flan con adición de fibra dietética de nopal

Vallejos Lobos, Ximena Andrea (Santiago Universidad de Chile, 2021-10-08)
Extracción y caracterización de gel de aloe vera cultivado en Chile Aloe barbadensis Miller

Hernández Aliaga, Carolina Patricia (Santiago Universidad de Chile, 2021-10-14)
Formulación de una crema de verduras con adición de fibra díetetica de nopal

Albornoz Urrutia, Nora Alejandra (Santiago Universidad de Chile, 2021-10-08)
Incorporación de pulido de arroz como fuente de compuestos bioactivos en el desarrollo de galletas

Samalvides Martínez, Helberth (Santiago Universidad de Chile, 2021-10-14)

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