Inicio Dspace
→
Colecciones Institucionales
→
Fondo de Tesis
→
Biblioteca de Recursos Naturales
→
Listar Biblioteca de Recursos Naturales por tema

ListarBiblioteca de Recursos Naturales por tema "SUBPRODUCTOS"

Mostrando ítems 1-3 de 3

Aprovechamiento de sub-productos cárnicos III: hidrólisis enzimática de proteína adherida a huesos de vacuno

Jarufe Zedán, José Luis (Valparaíso Universidad Católica de Valparaíso, 2021-10-13)
Desarrollo y utilización de la tecnología de producción de fibras proteicas de subproductos de camarones Heterocarpus reedi. III: estudio de propiedades de elasticidad y viscoelasticidad

López Quezada, Edmundo Rodrigo (Valparaíso Universidad Católica de Valparaíso, 2021-10-13)
Utilización de enzimas en jugos, subproductos y bebidad alcoholicas

Beyer Delaveau, Isabel Margarita (Valparaíso Universidad Católica de Valparaíso, 2021-10-13)

Mostrando ítems 1-3 de 3

Listar

Todo DSpace
Esta comunidad

Mi cuenta