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Hidrólisis de lactosa residual en GOS crudo: una nueva estrategia en la purificación de galacto-oligosacáridos

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dc.contributor Illanes Frontaura, Andrés Juan
dc.creator Santibáñez Lehuedé, Luciana Josefa
Fecha Ingreso dc.date.accessioned 2021-10-21T02:22:17Z
Fecha Disponible dc.date.available 2021-10-21T02:22:17Z
Fecha en Repositorio dc.date.issued 2021-10-20
Resumen dc.description last modification
Resumen dc.description Doctor en Ciencias de la Ingeniería Mención en Ingeniería Bioquímica
Resumen dc.description DOCTORADO EN CIENCIAS DE LA INGENIERIA M/INGENIERIA BIOQUIMICA
Lenguaje dc.language spa
dc.rights sin documento
Materia dc.subject HIDROLISIS
Materia dc.subject Enzimas
Materia dc.subject OLIGOSACARIDOS
Materia dc.subject GALACTOSAS
Title dc.title Hidrólisis de lactosa residual en GOS crudo: una nueva estrategia en la purificación de galacto-oligosacáridos
Tipo dc.type texto


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