Síntesis enzimática de Lactulosa y evaluación de su capacidad prebiótica

	dc.contributor	Illanes Frontaura, Andrés Juan
	dc.creator	Guerrero Siancas, Cecilia Andrea
Fecha Ingreso	dc.date.accessioned	2021-10-20T02:02:18Z
Fecha Disponible	dc.date.available	2021-10-20T02:02:18Z
Fecha en Repositorio	dc.date.issued	2021-10-19
Resumen	dc.description	last modification
Resumen	dc.description	Doctor en Ciencias de la Ingeniería Mención en Ingeniería Bioquímica
Resumen	dc.description	DOCTORADO EN CIENCIAS DE LA INGENIERIA M/INGENIERIA BIOQUIMICA
Lenguaje	dc.language	spa
	dc.rights	sin documento
Materia	dc.subject	Enzimas
Materia	dc.subject	Biotecnología
Materia	dc.subject	OLIGOSACARIDOS
Materia	dc.subject	POLISACARIDOS
Materia	dc.subject	GALACTOSAS
Title	dc.title	Síntesis enzimática de Lactulosa y evaluación de su capacidad prebiótica
Tipo	dc.type	texto