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| dc.contributor | Chamy Maggi, Rolando Arturo | ||
| dc.contributor | Wilson Soto, Lorena Evelyn | ||
| dc.creator | Pizarro Torres, Carolina | ||
| Fecha Ingreso | dc.date.accessioned | 2021-10-19T23:50:59Z | |
| Fecha Disponible | dc.date.available | 2021-10-19T23:50:59Z | |
| Fecha en Repositorio | dc.date.issued | 2021-10-19 | |
| Resumen | dc.description | last modification | |
| Resumen | dc.description | Doctor en Biotecnología | |
| Resumen | dc.description | ||
| Resumen | dc.description | DOCTORADO EN BIOTECNOLOGIA | |
| Lenguaje | dc.language | spa | |
| dc.rights | sin documento | ||
| Materia | dc.subject | Aceites animales | |
| Materia | dc.subject | Química analítica | |
| Materia | dc.subject | Aceite de pescado | |
| Materia | dc.subject | Lípidos | |
| Materia | dc.subject | GRASAS POLIINSATURADAS | |
| Title | dc.title | Estudio de sistemas de reacción de hidrólisis de aceite de pescado para la obtención de ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga EPA y DHA mediante diferentes estrategias de inmovilización de lipasas | |
| Tipo | dc.type | texto |
| Archivos | Tamaño | Formato | Ver |
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