Desarrollo y evaluación de un medio definido para el cultivo de Enterococcus mundtii E-350, cepa productora de una sustancia tipo bacteriocina

	dc.contributor	Gentina Morales, Juan Carlos
	dc.creator	González Pereira, Priscilla Andrea
Fecha Ingreso	dc.date.accessioned	2021-10-19T23:43:23Z
Fecha Disponible	dc.date.available	2021-10-19T23:43:23Z
Fecha en Repositorio	dc.date.issued	2021-10-19
Resumen	dc.description	last modification
Resumen	dc.description	Magíster en Ciencias de la Ingeniería Mención en Ingeniería Bioquímica
Resumen	dc.description	MAGISTER EN CIENCIAS DE LA INGENIERIA M/INGENIERIA BIOQUIMICA
Lenguaje	dc.language	spa
	dc.rights	sin documento
Materia	dc.subject	Biotecnología
Materia	dc.subject	Ingeniería bioquímica
Materia	dc.subject	BACTERIOCINAS
Materia	dc.subject	Industria alimentaria
Materia	dc.subject	BACTERIA ACIDO LACTICA
Title	dc.title	Desarrollo y evaluación de un medio definido para el cultivo de Enterococcus mundtii E-350, cepa productora de una sustancia tipo bacteriocina
Tipo	dc.type	texto