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Obtención de oligosacáridos funcionales a partir de la hidrólisis enzimática de polisacáridos estructurales de residuos agroindustriales

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dc.contributor Zúñiga Hansen, María Elvira
dc.creator Concha Olmos, Jacqueline del Rosario
Fecha Ingreso dc.date.accessioned 2021-10-19T23:37:24Z
Fecha Disponible dc.date.available 2021-10-19T23:37:24Z
Fecha en Repositorio dc.date.issued 2021-10-19
Resumen dc.description last modification
Resumen dc.description Doctor en Ciencias de la Ingeniería Mención en Ingeniería Bioquímica
Resumen dc.description DOCTORADO EN CIENCIAS DE LA INGENIERIA M/INGENIERIA BIOQUIMICA
Lenguaje dc.language spa
dc.rights sin documento
Materia dc.subject Enzimas
Materia dc.subject Biotecnología
Materia dc.subject OLIGOSACARIDOS
Materia dc.subject HIDROLISIS
Materia dc.subject POLISACARIDOS
Title dc.title Obtención de oligosacáridos funcionales a partir de la hidrólisis enzimática de polisacáridos estructurales de residuos agroindustriales
Tipo dc.type texto


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