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Determinación de la ventana operacional de un sistema multienzimático para la producción One-Pot de jarabe lactofructosado a partir de lactosa

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dc.contributor Varela Muñoz, Catalina Alejandra
dc.contributor Wilson Soto, Lorena Evelyn
dc.contributor Illanes Frontaura, Andrés Juan
dc.creator González Maturana, Patricio Sebastián
Fecha Tésis dc.date 2019
Fecha Ingreso dc.date.accessioned 2021-10-19T17:08:21Z
Fecha Disponible dc.date.available 2021-10-19T17:08:21Z
Fecha en Repositorio dc.date.issued 2021-10-19
Resumen dc.description Tesis
Resumen dc.description Ingeniería Civil Bioquímica
Lenguaje dc.language eng
Editor dc.publisher Valparaíso, Chile Pontificia Universidad Católica de Valparaíso.
Materia dc.subject Enzimas
Title dc.title Determinación de la ventana operacional de un sistema multienzimático para la producción One-Pot de jarabe lactofructosado a partir de lactosa
Tipo dc.type texto


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