Producción de concentrado proteico, lactosa y jarabe de lactosa hidrolizado a partir de suero de quesería

	dc.contributor	Olivares Aravena, Lautaro Elías
	dc.contributor	López Olivos, Sergio Hernán
	dc.contributor	Illanes Frontaura, Andrés Juan
	dc.contributor	Schaffeld Graniffo, Guillermo Jorge
	dc.creator	Galeano Dubravcic, Griselda
Fecha Ingreso	dc.date.accessioned	2021-10-19T05:30:23Z
Fecha Disponible	dc.date.available	2021-10-19T05:30:23Z
Fecha en Repositorio	dc.date.issued	2021-10-19
Resumen	dc.description	last modification
Resumen	dc.description	Licenciado en Ciencias de la Ingeniería
Resumen	dc.description	Ingeniero Civil Bioquímicotítulo
Resumen	dc.description	INGENIERIA CIVIL BIOQUIMICA
Lenguaje	dc.language	spa
	dc.rights	sin documento
Materia	dc.subject	PROCESOS INDUSTRIALES
Materia	dc.subject	PROTEINAS
Materia	dc.subject	LACTOSA
Materia	dc.subject	Leche
Materia	dc.subject	Tecnología química
Materia	dc.subject	ESTUDIO DE MERCADO
Materia	dc.subject	Empresas
Title	dc.title	Producción de concentrado proteico, lactosa y jarabe de lactosa hidrolizado a partir de suero de quesería
Tipo	dc.type	texto

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