Producción de concentrado proteico, lactosa y jarabe de lactosa hidrolizado a partir de suero de quesería

Autor(es):

Galeano Dubravcic, Griselda

Colaborador(es):

Olivares Aravena, Lautaro Elías; López Olivos, Sergio Hernán; Illanes Frontaura, Andrés Juan; Schaffeld Graniffo, Guillermo Jorge

Materia:

PROCESOS INDUSTRIALES - PROTEINAS - LACTOSA - Leche - Tecnología química - ESTUDIO DE MERCADO - Empresas

last modification

Licenciado en Ciencias de la Ingeniería

Ingeniero Civil Bioquímicotítulo

INGENIERIA CIVIL BIOQUIMICA

Archivos en el ítem

Archivos	Tamaño	Formato	Ver
No hay archivos asociados a este ítem.