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| dc.contributor | Ceroni Díaz, José Arturo | ||
| dc.creator | Alarcón Arancibia, Carlos Camilo | ||
| Fecha Tésis | dc.date | 2002 | |
| Fecha Ingreso | dc.date.accessioned | 2021-10-18T16:28:06Z | |
| Fecha Disponible | dc.date.available | 2021-10-18T16:28:06Z | |
| Fecha en Repositorio | dc.date.issued | 2021-10-18 | |
| Resumen | dc.description | last modification | |
| Resumen | dc.description | Ingeniero Civil Industrial | |
| Lenguaje | dc.language | spa | |
| Editor | dc.publisher | Valparaíso Universidad Católica de Valparaíso | |
| Materia | dc.subject | Cerveza | |
| Materia | dc.subject | Producción | |
| Materia | dc.subject | FERMENTACION | |
| Materia | dc.subject | CONTROL DE PRODUCCION | |
| Materia | dc.subject | Control de calidad | |
| Materia | dc.subject | GESTION DE PRODUCCION | |
| Materia | dc.subject | TECNICAS DE PRODUCCION | |
| Materia | dc.subject | RENDIMIENTO | |
| Title | dc.title | Mejoramiento continuo en el proceso de fermentación de la Cervecera Santiago | |
| Tipo | dc.type | texto |
| Archivos | Tamaño | Formato | Ver |
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