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Optimización de tiempo de reposo de cerveza en Cervecera Santiago S. A

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dc.contributor Chamy Maggi, Rolando Arturo
dc.creator Ballesteros Gómez, Pablo
Fecha Tésis dc.date 1998
Fecha Ingreso dc.date.accessioned 2021-10-18T16:19:07Z
Fecha Disponible dc.date.available 2021-10-18T16:19:07Z
Fecha en Repositorio dc.date.issued 2021-10-18
Resumen dc.description last modification
Resumen dc.description Ingeniero Civil Bioquímico
Lenguaje dc.language spa
Editor dc.publisher Valparaíso Universidad Católica de Valparaíso
Materia dc.subject Cerveza
Materia dc.subject LEVADURA
Materia dc.subject MADURACION
Materia dc.subject ALMACENAMIENTO
Materia dc.subject ALGINATO
Materia dc.subject COSTOS DE PRODUCCION
Title dc.title Optimización de tiempo de reposo de cerveza en Cervecera Santiago S. A
Tipo dc.type texto


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