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| dc.contributor | Oyanedel Moya, Eduardo Andrés | ||
| dc.creator | García Salgado, Nicole Romina | ||
| Fecha Ingreso | dc.date.accessioned | 2021-10-14T14:18:57Z | |
| Fecha Disponible | dc.date.available | 2021-10-14T14:18:57Z | |
| Fecha en Repositorio | dc.date.issued | 2021-10-14 | |
| Resumen | dc.description | <p>Se estudiarán distintos tratamientos con cubiertas comestibles en base a quitosano, extracto de hoja de arándano y Aloe vera en los laboratorios de postcosecha de la Facultad de Ciencias Agronómicas y de los Alimentos de la Pontificia Universidad Católica de Valparaíso, determinando la efectividad de adhesión en el fruto, la evolución temporal de pudrición gris y posibles cambios en las características organolépticas del fruto debido a la aplicación de la cubierta</p> | |
| Resumen | dc.description | last modification | |
| Resumen | dc.description | Licenciado en Agronomía | |
| Resumen | dc.description | Ingeniero Agrónomotítulo | |
| Resumen | dc.description | AGRONOMIA | |
| Resumen | dc.description | <p>Se estudiarán distintos tratamientos con cubiertas comestibles en base a quitosano, extracto de hoja de arándano y Aloe vera en los laboratorios de postcosecha de la Facultad de Ciencias Agronómicas y de los Alimentos de la Pontificia Universidad Católica de Valparaíso, determinando la efectividad de adhesión en el fruto, la evolución temporal de pudrición gris y posibles cambios en las características organolépticas del fruto debido a la aplicación de la cubierta</p> | |
| Formato | dc.format | ||
| Formato | dc.format | JEPG | |
| Lenguaje | dc.language | spa | |
| dc.rights | autorizado | ||
| dc.source | http://opac.pucv.cl/pucv_txt/txt-8500/UCC8855_01.pdf | ||
| dc.source | http://opac.pucv.cl/pucv_img/Img-8500/UCC8855_01.jpg | ||
| Materia | dc.subject | ARANDANO | |
| Materia | dc.subject | POSCOSECHA | |
| Materia | dc.subject | BOTRYTIS CINEREA | |
| Materia | dc.subject | CUBIERTAS COMESTIBLES | |
| Title | dc.title | Desarrollo de cubiertas comestibles para controlar Botrytis cinerea en postcosecha de arándanos | |
| Tipo | dc.type | texto |
| Archivos | Tamaño | Formato | Ver |
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