Desarrollo de cubiertas comestibles para controlar Botrytis cinerea en postcosecha de arándanos

	dc.contributor	Oyanedel Moya, Eduardo Andrés
	dc.creator	García Salgado, Nicole Romina
Fecha Ingreso	dc.date.accessioned	2021-10-14T14:18:57Z
Fecha Disponible	dc.date.available	2021-10-14T14:18:57Z
Fecha en Repositorio	dc.date.issued	2021-10-14
Resumen	dc.description	<p>Se estudiarán distintos tratamientos con cubiertas comestibles en base a quitosano, extracto de hoja de arándano y Aloe vera en los laboratorios de postcosecha de la Facultad de Ciencias Agronómicas y de los Alimentos de la Pontificia Universidad Católica de Valparaíso, determinando la efectividad de adhesión en el fruto, la evolución temporal de pudrición gris y posibles cambios en las características organolépticas del fruto debido a la aplicación de la cubierta</p>
Resumen	dc.description	last modification
Resumen	dc.description	Licenciado en Agronomía
Resumen	dc.description	Ingeniero Agrónomotítulo
Resumen	dc.description	AGRONOMIA
Resumen	dc.description	<p>Se estudiarán distintos tratamientos con cubiertas comestibles en base a quitosano, extracto de hoja de arándano y Aloe vera en los laboratorios de postcosecha de la Facultad de Ciencias Agronómicas y de los Alimentos de la Pontificia Universidad Católica de Valparaíso, determinando la efectividad de adhesión en el fruto, la evolución temporal de pudrición gris y posibles cambios en las características organolépticas del fruto debido a la aplicación de la cubierta</p>
Formato	dc.format	PDF
Formato	dc.format	JEPG
Lenguaje	dc.language	spa
	dc.rights	autorizado
	dc.source	http://opac.pucv.cl/pucv_txt/txt-8500/UCC8855_01.pdf
	dc.source	http://opac.pucv.cl/pucv_img/Img-8500/UCC8855_01.jpg
Materia	dc.subject	ARANDANO
Materia	dc.subject	POSCOSECHA
Materia	dc.subject	BOTRYTIS CINEREA
Materia	dc.subject	CUBIERTAS COMESTIBLES
Title	dc.title	Desarrollo de cubiertas comestibles para controlar Botrytis cinerea en postcosecha de arándanos
Tipo	dc.type	texto