Evaluación del efecto del tipo de alcohol y la concentración de azúcar sobre la calidad del licor de chirimoya -annona cherimola Mill

Autor(es):

Barraza Abarca, Christian Alfredo

Colaborador(es):

Undurraga Martínez, Pedro Luis

Materia:

CHIRIMOYO - ANNONA CHERIMOLA - CULTIVO - Control de calidad - ALCOHOL - AZUCAR - FRUCTOSA - LICOR DE CHIRIMOYA

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Licenciado en Agronomía

AGRONOMIA

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