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Efecto del uso de N, O-Carboximentil-Quitosan, Nutri Save, en el comportamiento durante el almacenaje refrigerado del paltas -Persea americana Mill.- cv. Hass

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Efecto del uso de N, O-Carboximentil-Quitosan, Nutri Save, en el comportamiento durante el almacenaje refrigerado del paltas -Persea americana Mill.- cv. Hass

Autor(es):

Taito Délano, Mónica Celeste
Colaborador(es):

Undurraga Martínez, Pedro Luis
Materia:
 
PERSEA AMERICANA - PALTAS - ALMACENAMIENTO EN FRIO - PALTAS - PRESERVADORES - PALTAS - CARACTERISTICAS ORGANOLEPTICAS - PALTAS - CONTENIDOS DE LIPIDOS
 

Descripción:

 
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Licenciado en Agronomía
 
AGRONOMIA
 

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