Evaluación del comportamiento de los cultivares de damasco -Prunus armeniaca L.- Katy, Tilton e Imperial, en dos estados de madurez, al ser deshidratados por cuatro métodos diferentes

Autor(es):

Prain Brice, Catherine Ann

Colaborador(es):

Olaeta Coscorroza, José Antonio

Materia:

DAMASCO - CULTIVOS - DAMASCO - MADURACION - DAMASCO - AGROINDUSTRIA - DAMASCO - DESHIDRATACION - DAMASCO - BIOMETRIA - PRUNUS ARMENIACA

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Licenciado en Agronomía

AGRONOMIA

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