Efecto del permanganato de potasio -Ethysorb- sobre la evolución de la madurez en fruto de palto -Persea americana Mill- cv. Edranol y Hass cosechado en diferentes estados de madurez y almacenado en refrigeración
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Efecto del permanganato de potasio -Ethysorb- sobre la evolución de la madurez en fruto de palto -Persea americana Mill- cv. Edranol y Hass cosechado en diferentes estados de madurez y almacenado en refrigeración
Autor(es):
Fuenzalida Cisternas, Nora Elena
Colaborador(es):
Undurraga Martínez, Pedro Luis
Materia:
Palta
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Persea americana
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MADUREZ
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EVALUACION SENSORIAL
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FITOTOXICIDAD
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ALMACENAMIENTO EN FRIO
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PALTOS - PRESERVACION