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Factores determinantes de la calidad higiénica de la leche de pequeños productores en tres Centros de Acopio de la provincia de Valdivia

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Factores determinantes de la calidad higiénica de la leche de pequeños productores en tres Centros de Acopio de la provincia de Valdivia

Autor(es):

Carreño Mora, Esteban Daniel
Colaborador(es):

Carrillo López, Bernardo Lázaro
Materia:
 
Leche - PRODUCCION DE LECHE - ANIMALES LECHEROS - INDUSTRIA LECHERA - HIGIENE DE LA LECHE - HIGIENE VETERINARIA - PREVENCION DE ENFERMEDADES - HIGIENE DE LOS ALIMENTOS
 

Descripción:

 
last modification
 
Licenciado en Ingeniería de Alimentos
 

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