Jugos de zanahoria: cultivares utilizados, tecnologías de elaboración y características

Autor(es):

Galaz Salamanca, Margarita Elisa

Colaborador(es):

Sáenz, Carmen

Materia:

ZANAHORIA - CULTIVO - JUGO DE FRUTAS - Industria alimentaria - Control de calidad - MOSTO DE FRUTAS - PRODUCTOS DERIVADOS DE LAS FRUTAS

last modification

Ingeniero Agrónomo Mención Agroindustria y Tecnología de los Alimentos

Archivos en el ítem

Archivos	Tamaño	Formato	Ver
No hay archivos asociados a este ítem.