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Caracterización física, química y sensorial de siete variedades de uva de mesa -vitis vinifera L.- producidas en Los Andes V región
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Caracterización física, química y sensorial de siete variedades de uva de mesa -vitis vinifera L.- producidas en Los Andes V región
Autor(es):
Erazo Lynch, Leonardo Esteban
Colaborador(es):
Peña Neira, Alvaro
Materia:
UV - CULTIVO - Control de calidad - COSECHA - COMPUESTOS FENOLICOS - AZUCAR
Descripción:
last modification
Ingeniero Agrónomo Mención Enología y Vitivinicultura
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