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Caracterización física, química y sensorial de siete variedades de uva de mesa -vitis vinifera L.- producidas en Los Andes V región

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Caracterización física, química y sensorial de siete variedades de uva de mesa -vitis vinifera L.- producidas en Los Andes V región

Autor(es):

Erazo Lynch, Leonardo Esteban
Colaborador(es):

Peña Neira, Alvaro
Subject:
 
UV - CULTIVO - Control de calidad - COSECHA - COMPUESTOS FENOLICOS - AZUCAR
 

Description:

 
last modification
 
Ingeniero Agrónomo Mención Enología y Vitivinicultura
 

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