Bibliotecas PUCV

Efecto de la luz ultravioleta en parámetros físico-químicos y microbiológicos de ostrasetas -pleurotus ostreatus- durante su almacenamiento en condiciones de refrigeración

DSpace/Manakin Repository

Search DSpace


Advanced Search

Show simple item record

dc.contributor Carrillo López, Bernardo Lázaro
dc.creator Pardo Ojeda, Javier Hernán
Fecha Tésis dc.date 2001
Fecha Ingreso dc.date.accessioned 2021-10-14T13:26:24Z
Fecha Disponible dc.date.available 2021-10-14T13:26:24Z
Fecha en Repositorio dc.date.issued 2021-10-14
Resumen dc.description last modification
Resumen dc.description Licenciado en Ingeniería de Alimentos
Lenguaje dc.language spa
Editor dc.publisher Valdivia Universidad Austral de Chile
Materia dc.subject HONGOS COMESTIBLES
Materia dc.subject CULTIVO
Materia dc.subject RADIACION ULTRAVIOLETA
Materia dc.subject ESPECTRO DE LA LUZ
Materia dc.subject ALMACENAMIENTO
Materia dc.subject Refrigeración
Title dc.title Efecto de la luz ultravioleta en parámetros físico-químicos y microbiológicos de ostrasetas -pleurotus ostreatus- durante su almacenamiento en condiciones de refrigeración
Tipo dc.type texto


Files in this item

Files Size Format View

There are no files associated with this item.

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record