Desarrollo de una mezcla de miel crema de abeja (Apis mellifera) con avellana chilena (Gevuina avellana Mol.) para consumo humano.

	dc.contributor	Neira Caamaño, Miguel
	dc.creator	Parada Silva, Javier Alejandro
Fecha Tésis	dc.date	2003
Fecha Ingreso	dc.date.accessioned	2021-10-14T13:19:38Z
Fecha Disponible	dc.date.available	2021-10-14T13:19:38Z
Fecha en Repositorio	dc.date.issued	2021-10-14
Resumen	dc.description	Licenciado en Ingeniería de Alimentos.
Lenguaje	dc.language	spa
Editor	dc.publisher	Valdivia, Chile Universidad Austral de Chile
Materia	dc.subject	MIEL DE ABEJAS
Materia	dc.subject	Abejas
Materia	dc.subject	APIS MELLIFERA
Materia	dc.subject	AVELLANA
Materia	dc.subject	CORYLUS
Materia	dc.subject	Industria alimentaria
Materia	dc.subject	PRODUCCION DE MIEL DE ABEJAS
Title	dc.title	Desarrollo de una mezcla de miel crema de abeja (Apis mellifera) con avellana chilena (Gevuina avellana Mol.) para consumo humano.
Tipo	dc.type	texto