Proposición y evaluación de un método para la producción de hidromiel a partir de miel de Chiloé.

Autor(es):

Sarpi San Martín, Mariela Soledad

Colaborador(es):

Neira Caamaño, Miguel

Materia:

MIEL DE ABEJAS - Abejas - PRODUCCION DE MIEL - HIDROMIEL - BEBIDAS ALCOHOLICAS - FERMENTACION - APICULTURA

Licenciado en Ingeniería de Alimentos.

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