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Caracterización de la composición fenólica de vinos comerciales merlot y sauvignon blanc, de la vendimia 2000, provenientes de cinco valles de Chile

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Caracterización de la composición fenólica de vinos comerciales merlot y sauvignon blanc, de la vendimia 2000, provenientes de cinco valles de Chile

Autor(es):

Muñoz Becerra, Luz Paola
Colaborador(es):

Peña Neira, Alvaro Iván
Materia:
 
Vinos - BEBIDAS ALCOHOLICAS - FENOLES - COMPUESTOS FENOLICOS
 

Descripción:

 
last modification
 
Ingeniero Agrónomo
 

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