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| dc.contributor | Lorca de Montaldo, Lucía Antonieta | ||
| dc.creator | Salas Bringas, Mónica | ||
| Fecha Tésis | dc.date | 1986 | |
| Fecha Ingreso | dc.date.accessioned | 2021-10-14T13:10:02Z | |
| Fecha Disponible | dc.date.available | 2021-10-14T13:10:02Z | |
| Fecha en Repositorio | dc.date.issued | 2021-10-14 | |
| Resumen | dc.description | last modification | |
| Resumen | dc.description | Licenciado en Agronomía | |
| Lenguaje | dc.language | spa | |
| Editor | dc.publisher | Valdivia Universidad Austral de Chile | |
| Materia | dc.subject | SIDRA | |
| Materia | dc.subject | PRODUCTOS FERMENTADOS | |
| Materia | dc.subject | CALIDAD | |
| Materia | dc.subject | ANALISIS | |
| Materia | dc.subject | Producción | |
| Materia | dc.subject | JUGO DE FRUTAS - PROPIEDADES ORGANOLEPTICAS | |
| Materia | dc.subject | JUGO DE FRUTAS - PROPIEDADES FISICO-QUIMICAS | |
| Materia | dc.subject | SIDRA - MERCADEO | |
| Title | dc.title | Calidad de sidra y principales factores que afectan su producción en la provincia de Valdivia | |
| Tipo | dc.type | texto |
| Archivos | Tamaño | Formato | Ver |
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