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Almacenamiento de un extensor de leche en polvo en condiciones de temperatura y humedad controladas
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Almacenamiento de un extensor de leche en polvo en condiciones de temperatura y humedad controladas
Autor(es):
Soto Guarda, Juan Luis
Colaborador(es):
Fraser Leiva, Bernardo
Materia:
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS - CONTENIDO DE HUMEDAD - ALIMENTOS DESHIDRATADOS - PROPIEDADES FISICO-QUIMICAS - OXIDACION - PROPIEDADES ORGANOLEPTICAS - VALOR NUTRITIVO
Descripción:
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Licenciado en Agronomía
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