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Análisis por cromatografía gas-líquido de triglicéridos y esteroles en mantequillas y margarinas

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dc.contributor Pinto Contreras, Manuel
dc.creator Silva Gil, Ana Rosa del Carmen
Fecha Tésis dc.date 1986
Fecha Ingreso dc.date.accessioned 2021-10-14T13:08:16Z
Fecha Disponible dc.date.available 2021-10-14T13:08:16Z
Fecha en Repositorio dc.date.issued 2021-10-14
Resumen dc.description last modification
Resumen dc.description Licenciado en Agronomía
Lenguaje dc.language spa
Editor dc.publisher Valdivia Universidad Austral de Chile
Materia dc.subject PRODUCTOS GRASOSOS
Materia dc.subject MANTEQUILLA
Materia dc.subject MARGARINA
Materia dc.subject Cromatografía
Materia dc.subject ANALISIS QUIMICO
Materia dc.subject ESTEROIDES
Materia dc.subject GLICERIDOS
Materia dc.subject ACIDOS GRASOS
Title dc.title Análisis por cromatografía gas-líquido de triglicéridos y esteroles en mantequillas y margarinas
Tipo dc.type texto


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