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Análisis por cromatografía gas-líquido de triglicéridos y esteroles en mantequillas y margarinas
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Análisis por cromatografía gas-líquido de triglicéridos y esteroles en mantequillas y margarinas
Autor(es):
Silva Gil, Ana Rosa del Carmen
Colaborador(es):
Pinto Contreras, Manuel
Materia:
PRODUCTOS GRASOSOS - MANTEQUILLA - MARGARINA - Cromatografía - ANALISIS QUIMICO - ESTEROIDES - GLICERIDOS - ACIDOS GRASOS
Descripción:
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Licenciado en Agronomía
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