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Efecto de dos críoprotectores y dos métodos de congelamiento en la viabilidad de un cultivo concentrado de Lactobacillus acidophilus

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dc.contributor Espina Urenda, Fernando
dc.creator Martín Peters, Julio Alberto
Fecha Tésis dc.date 1983
Fecha Ingreso dc.date.accessioned 2021-10-14T13:08:00Z
Fecha Disponible dc.date.available 2021-10-14T13:08:00Z
Fecha en Repositorio dc.date.issued 2021-10-14
Resumen dc.description last modification
Resumen dc.description Licenciado en Agronomía
Lenguaje dc.language spa
Editor dc.publisher Valdivia Universidad Austral de Chile
Materia dc.subject BACTERIA
Materia dc.subject BACTERIA GRAM POSITIVA
Materia dc.subject CULTIVOS - BACTERIA
Materia dc.subject Productos lácteos
Materia dc.subject CONGELACION
Materia dc.subject VIABILIDAD
Materia dc.subject LACTOBACILLUS
Title dc.title Efecto de dos críoprotectores y dos métodos de congelamiento en la viabilidad de un cultivo concentrado de Lactobacillus acidophilus
Tipo dc.type texto


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