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Influencia del tiempo entre cosecha y enfriamiento, sobre la vida útil de berries frescos

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dc.contributor Teixido M., Emilio
dc.creator Keymer González, Edward Albert
Fecha Tésis dc.date 1991
Fecha Ingreso dc.date.accessioned 2021-10-14T13:04:26Z
Fecha Disponible dc.date.available 2021-10-14T13:04:26Z
Fecha en Repositorio dc.date.issued 2021-10-14
Resumen dc.description last modification
Resumen dc.description Licenciado en Agronomía
Lenguaje dc.language spa
Editor dc.publisher Valdivia Universidad Austral de Chile
Materia dc.subject BERRIES
Materia dc.subject Cultivares
Materia dc.subject MANIPULACION
Materia dc.subject OPERACIONES POSTCOSECHA
Materia dc.subject CALIDAD DEL PRODUCTO
Materia dc.subject MADURACION
Materia dc.subject PROPIEDADES ORGANOLEPTICAS
Materia dc.subject ALMACENAMIENTO EN FRIO
Materia dc.subject FRAMBUESAS
Materia dc.subject MORAS
Title dc.title Influencia del tiempo entre cosecha y enfriamiento, sobre la vida útil de berries frescos
Tipo dc.type texto


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