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Influencia del tiempo entre cosecha y enfriamiento, sobre la vida útil de berries frescos

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Influencia del tiempo entre cosecha y enfriamiento, sobre la vida útil de berries frescos

Autor(es):

Keymer González, Edward Albert
Colaborador(es):

Teixido M., Emilio
Materia:
 
BERRIES - Cultivares - MANIPULACION - OPERACIONES POSTCOSECHA - CALIDAD DEL PRODUCTO - MADURACION - PROPIEDADES ORGANOLEPTICAS - ALMACENAMIENTO EN FRIO - FRAMBUESAS - MORAS
 

Descripción:

 
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Licenciado en Agronomía
 

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